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剧情介绍
长篇影评
1 ) 一部真实又虚伪，治愈又肝疼的高质量综艺！！（不同视角观看可以获得不同感想）
推荐tvn的综艺《咖啡之友》，可以算作冬日治愈系第一名。看了几集，感慨casting和企划立意真好，导演组是老白的街头美食斗士的人马，拍摄水平在我心中是top class，能把普通食物拍出现代时尚大片，而嘉宾们互相鼓励一起做事的氛围又特别有烟火气和人情味，真的是高质量节目。
节目本身也是从嘉宾坚持了一年在做的流动餐车公益项目出发，向顾客销售饮料和小吃，所获收益全部捐给慈善组织，真的是很棒的艺人。
（插一句：Coffee Friends是一起做公益的friends啊！个人感觉没必要指责艺人不专业的咖啡/拉花技术，侧重点是售卖食物和服务来做公益捐款，我认为为了公益特地去考证已经很敬业了，孙湖竣和柳演锡真的人帅心善还敬业，不是粉丝也想大声夸赞。）
所以，推广这种Funation（fun donation）的捐款文化，让原本普通的经营类综艺更上一层楼。
出演这种节目会圈粉，其实也因艺人本身的性格、态度好吧，互动起来的化学反应非常和谐。会忍不住想，四位固定搭配（孙湖竣、柳演锡、崔智友、梁世宗）再加半固定的允在叔，换了任何一个人都不会再呈现这种舒服自然的感觉。比起“食堂”系列的嘉宾有搞笑艺人和主持人，经常会为了节目效果刻意营造笑点。而《咖啡之友》的主要成员都是演员，卖点是超高的颜值、亲和的服务、一丝不苟做事的态度、相互照顾的眼神和小举动、积极的鼓励和称赞......即使不去营造人为的笑料，光靠这种温柔的氛围已足够吸引人，带来抚慰内心深处的温暖和力量。治愈来自这几位嘉宾，各司其职又互相照顾，展现正面积极的餐厅经营面貌，满足对一个充满爱和人情味的团体的向往，真好。看节目时总是会忍不住想，要是能和这样的一群伙伴共事，生活里没有什么事做不好吧。
出发点很好，嘉宾很好，制作团队也很好，还可以完全不计较成本地做节目（硬装、工具、食物原材料等方面），营造的餐厅氛围自带乌托邦式完美。艺人们也尽量展现做餐饮服务的真实情况了，全身心投入去开店，而不是当花架子作秀，所以展现的小状况和小冲突也让人感觉自然，可以理解和包容。比如节目组控制了客流量还是会连轴转变得慌乱而错误连连，比如想着认真做好每一盘食物或者没完全上手一开始不知道多线并行工作，比如做一天服务过于热情没分配好精力，而现实里做餐饮行业的人可是要天天连轴转不能休息的。餐饮不好做，这是我刷了N多美食节目的唯一感慨。
（再插一句：日韩部分艺人的敬业态度我一直佩服，也是靠其他国家艺人衬托。面对非本职工作，幕后也会花时间去学习、考证、练习、精进，做什么都要好好做，对于这种一丝不苟认真工作的态度我自愧不如。）
如果只看艺人的努力和诱人的美食，到此这档节目是百分百的冬日治愈系。还超级感谢节目组大方地给了几款食物的配方，原来腌橘子糖浆还要放橘子汁，学到了新的小技巧，感谢！
接下来想吐槽的是，在这种较为真实的情景下，也是对人性的真实考验。即使出演人员不生气，节目组不生气，我作为一个普通观众看了都忍不住气得肝疼（一种夸张的修辞手法。
因为是funation，菜单上所有菜品没有标价，让客人自己根据享受的美食和服务，决定捐赠金额，也是想摆脱金钱绑架式的捐款。韩国没有强制性小费文化，并且对额外捐款数额不做强制要求（捐款这件事就是要因经济情况而定），但我认为，既然来吃饭了，不是因为明星来服务而给钱，而是因为吃了一顿可口的饭菜要对这顿饭付出相应的价值。
说实话，在这种装潢现代化、做欧陆式brunch和融合西餐、超大的供应量、网红plating出品的餐厅，不管放哪个国家看，价格都是不便宜。如果在欧元区的话，随便在街头点一盘拼盘都要15欧左右（120RMB），咖啡也要3-5欧（25-40RMB），还要再另付10%-20%的小费。
在此不得不感慨，韩国人不管是专业演员还是普通人家，真的都太能表演了，让我不禁怀疑这是一个把做作的表演能力刻进基因的民族。每个食客都会花式赞叹食物好吃，点一大桌菜，各种享受的表情各种夸。然而到了结算的时候，一天的营业额少则50万韩元，多的也就100多万韩元（6000RMB），再对比餐厅提供的食物品种，纯手工奶油面包、新鲜的咖啡豆、100%鲜榨果汁、那么多大明虾还额外加增意面、满满的炖菜肉也多，这种餐盘质量放在任何一家餐厅定价都不会太低。哪怕不吃网红店、不经常出去吃饭的人，对于这些食物在超市里的物价也会心里有数，更何况还是吃做好了的成品。怪不得韩国网民骂起来特别狠，什么“乞丐之友”、“吃霸王餐的人真丢人”、“我是开咖啡馆的，看了结算后真的生气”等等。
节目组尽量避免把食客付钱的情形剪辑出来，只给了一个非常慷慨的阿姨付款的镜头（阿姨一个人给了20万韩元），然而有些镜头还是放出来了。比如一个妈妈带了4个孩子去吃了满满一大桌，孩子付款时只投了一张纸币，妈妈忍不住埋怨（妈妈埋怨斥责的声音太大了估计剪辑不掉）“你竟然给了5万？”；一群女高中生激动地去见明星，也是点了满满一桌，艺人还额外给她们做了福利，结果付款时只塞了1张1000韩元（6RMB）；更多的是朋友或一起去吃了一大桌，刷卡时也只付了4位数（人民币几十块钱吧）。韩国人真的太会做表面功夫了。
也不知这群艺人是真的不知道物价还是表演天赋使然，结算后都表现得很满足并没有变脸，我作为普通观众看到这个营业额都觉得不值（即使有节目组买单不计较成本），总之我对这些顾客能在镜头下公然吃白食还装作赞叹不已的表演能力才是真自愧不如。
不知道之后我国会不会有哪家电视台抄袭这种fun donation的经营模式（此处拉踩一下中餐厅和我国一些连表面文章都不愿意做的艺人），要是在国内这种做公益捐款立意的节目，几个流量出演一下肯定能被夸到天上去。不过我倒觉得，要是我们国家愿意去见明星真人跑去吃饭的普通人，肯定会往多了付钱，可能还会攀比谁付得最多谁最有钱。不过有韩国人这种表面上夸奖一通但还是照吃霸王餐不误的例子在，人性这种事情真不好说。还有就是，即使作为外国人，我相信tvn这个团队和这几个演员会把所得盈利如数捐出，但我对我国的电视台和部分明星没有这个信任感。
2 ) 罗pd在说，理想在现实遇的到的地方
将已有的慈善小活动，以温暖治愈的综艺展现出来，好像是很平凡的创意，可是有一种将理想主义情怀双手轻轻递到每一位观众心里一样。很爱他节目的表现形式，作为一个新闻专业的，我似乎找到了偶像，明白了媒体的重要意义，有了真正的理想追求，他做到了不妥协，不向物质，不向受众，不向形式，他只是在表达思想，最好的表达思想，他带着他心里最大的治愈器，去一个角落，展现世界的方方面面，生活的色彩斑斓，有的只是尊重与平和。传达幸福的角度。
3 ) 去济州岛喝橘汁吧
咖啡之友整体的感觉和橘子很相似，橙色的，暖色调的，像梁世宗第一期出现时戴着的帽子。 发韧于善意的咖啡捐赠，在济州岛的幽静美好的橘子田里发芽生长，通过仓库改造而成的Coffee Friends，如同透过落地窗传达到吧台上的一抹阳光。 《1994》结缘的柳延锡和孙湖竣，将友情延伸到戏外，记得最后一起采访的时候，两个人都说自己有很多不足和未完善的地方，对方都能帮助自己做到。 罗PD的几档慢综艺，不是一味地只有诗和远方，阳光和田园，艺人们都是实打实地做事情，《咖啡之友》也不例外，早在食材紧缺、柳延锡几乎堕泪的那一天就感受到了营业的辛苦和劳累，而在最后一期互相绑腰带、贴膏药，则让这种劳累作为痛苦的形式展现在观众面前。 欢迎光临、要点什么菜、再过三分钟我就过来为您下单、是滴漏咖啡吗、真好吃，这些话语每一期都要重复很多遍，像是枯燥乏味的生活，日复一日，不停地重复着。 但是作为观众却能像是看电视连续剧一样，一期一期地打开来看，看到柳延锡做出美味的食物是想要是自己尝一口就好了，看到孙湖竣重复八十次，才能手磨出一小杯咖啡，想饮一口，看看是否酸味的风味更佳，看到崔智友做出的手工装饰品，不禁感叹，真是心灵手巧，看到梁世宗脚不沾地地忙来忙去、在洗碗间里自我打气加油的时候一点都没联想到那时《爱情的温度》的男主角温正善。 褪去明星的外壳以后，他们是相互支撑的前后辈、是店员和店长，关心着彼此，在一个人力所不能及的时候，会有另一个人或者另外几个人伸来援助之手。如果世上真的有一家咖啡厅是这个样子，我想，我也会愿意去品尝。 忙碌之中捉隙品尝一杯美式或者吃半个橘子，所有的辛劳都会化为一份幸福的感觉。 戏中口嫌体正直的具东魅成了一个撒娇怪，跟亲故孙湖竣，跟拉开的后辈梁世宗，跟前辈允在，跟料理师傅白钟元都显得十分亲近，如孙湖浚说的，天生有一种凝聚力。 尤其是玩梗的那一段，令人捧腹大笑。偶然得到休息的柳延锡走到吧台客人对面问味道怎样，得知客人恋爱正甜蜜就说，知道为什么饮料这么甜么，因为正是恋爱的时候啊。说罢，自己笑捂着脸，笑弯了腰，躲回了料理台。其余众人听到了，皆是哈哈大笑。 忙碌的营业生活因为类似这样的小插曲，闪耀着明亮的光芒，就如同在沙滩上漫步，谁都不知道什么时候会有一枚美丽雅致的贝壳会出现在脚下。 打工生们也有着各自的title，传奇打工仔白钟元老师、销售达人吴世勋、天真送面包小哥南柱赫等等。在他们那里听到不止一次，有困难的话就来找我、如果是哥喊我的话一定会过来的。 打动观众的不仅仅是Coffee Friends桌上的法国吐司、热红酒、炖菜、五橘五橘，还有它开始之初的善意以及背后相互扶助的友情。 10期的咖啡之友，每期一个半小时左右，算起来也就十五个小时，若是得空一天的时间就能看完了，好像偷得浮生一日闲，在济州岛上、橘子田中，细啜橘汁，慢嚼吐司。
4 ) 豆瓣9.3，韩综之王再出新作，极度舒适综艺又来了
「综艺」，对大多数老百姓来说，就是图个乐。
要求不多，开心、舒适即可。
2019年刚开始，可看的综艺算不上太多。
但我敢说，这一部「极度舒适」的综艺，不看你一定会后悔——
《咖啡之友》
豆瓣9.3，熟悉的tvN，熟悉的罗PD，熟悉的经营配方。
不管你看的韩国综艺够不够多，你一定听过「罗英石PD」的名字。
这个满头卷发、皮肤黝黑、又爱随便打赌的中年男人，制作出了多档韩国经典综艺，豆瓣评分均在9分以上。
但这一次，老罗不再是镜头背后那个啰啰嗦嗦的画外音了，而是当起了创意总监，把导演的重担交给了朴熙研PD。
朴PD擅长美食类节目，曾执导过《街头美食斗士》，豆瓣9.3
即便是以brunch为主要菜式的咖啡店，食物们的出场方式依然如此诱人……
（小编血与泪的教训：深夜千万不要点开看）
那么问题来了——《咖啡之友》到底是个什么样的综艺节目呢？
它不像《街头美食斗士》，并非孤独一人的美食大派对，更不是纯粹的美食纪录片。
它也不同于《尹食堂》、《姜食堂》，经营的目的并非盈利，公益和人情味才是经营目标。
「coffee friends」，诞生于演员柳演锡和孙湖竣的咖啡车公益活动。
在《请回答1994》和《花样青春》老挝篇之后，剧里的“七封”和“海太”成为了现实中的好朋友，也成为了老罗综艺里时常出现的“熟人”。
从18年的3月开始，他们就一直坚持着以咖啡义卖的形式筹得善款，将咖啡车的全部收入捐给有需要的人们。
在运营咖啡车的期间，他们也邀请了许多的好朋友前来帮忙，允浩、李光洙、baro、朴山多拉……等等。
恰逢冬天，他们正准备将咖啡车生意搁置时，节目组将咖啡车搬到了种满了橘子的济州岛，包装成了实体店，延续他们的友谊和爱心。
从装潢、服务生、菜品到具体的服务内容，全都交给柳演锡和孙湖竣两人来打理。
一个真人秀，就这样简单、真实的开始了。
你看不到任何剧本或是场外操作的痕迹，意外也好，平淡也好，全都被节目组隐藏着的摄像机记录了下来。
对明星来说，经营一家餐厅，不知道要比演戏难多少倍。
因为是明星餐厅的缘故，菜品一定要保持优异，对待客人的服务更需要加倍到位，甚至还要主动贡献一些个人技、鼠来宝来逗他们开心。
早在《尹食堂》、《姜食堂》里，明星们手忙脚乱地做饭和服务，就已经让他们崩溃。
年过七旬的尹汝贞老师，在后厨里不知说了多少句“放轻松”。
平时爱开玩笑的姜虎东、李秀根，在厨房里都不怎么吭声了，努力地把每一个菜做到最完美，还时常念叨着“幸福”避免团队争吵。
不管是在本国还是异国开餐厅，他们从来没有时间去看一看门口的大海，更别说度假、旅游了，那都是不存在的。
餐厅前辈们的第一天，都是如此难熬，放到咖啡店也一样。
打了不知道多少通电话，柳演锡和孙浩俊才十分艰难地邀请到崔智友和梁世宗来帮忙。
给眼生的朋友们科普一下——
《冬季恋歌》、《天国的阶梯》，韩流初代女神崔智友
《爱情的温度》、《浪漫医生金师傅》，90后演员梁世宗
单凭四个人，就要跑遍整个咖啡店内外，对他们来说是一次极其严峻的考验。
第一个考验，来自于菜品的质量。
他们也和其他的餐厅前辈一样，去到白钟元老师的教室里学习适合开咖啡店的料理。
以咖啡为主，配有暖心、甜蜜的brunch，是“咖啡之友”的经营核心。
即使是平日里喜欢料理、在剧中也饰演过厨师的柳演锡，在厨房实战中依然有些露怯。
制作面包、有济州岛风味的果酱、从未听闻过的创意料理，一切都从零开始。
单单是一个橘子味的伽椰酱，就需徒手花费50分钟的时间来制作。
只要中间有一次过程失败，他们又得重新开始搅拌、加热、再搅拌。
在厨房里连续搅拌了半个小时的梁世宗，只能通过不停地自我鼓励来坚持——
“不能认输，世宗啊！”
而作为主厨的柳演锡，更是在开业前的每一天都在家里练习，从早到晚吃的都是一样的菜，通过不同的搭配试验选择出口味最好的一种。
在上菜之后，还时刻竖起千里耳，向客人征询意见保证出品。
连餐厅老板都不一定能做好的事，他们却在努力地向合格水准看齐。
第二个考验，来自于客源。
虽然是明星开店，但节目组依然冷酷地不给予任何的支持，拉拢客人全靠老板自己出主意。
柳演锡就选择了最原始又最费心思的方法——用宝丽来制作传单，跑到大街上招揽生意。
第一次见到明星还要自己出门揽客，还要亲笔写上咖啡店地址和营业时间，等待着客人们的到来。
幸运的是，虽然位置偏僻，客人们依然闻声而来，给咖啡店添足了人气。
来的人少，他们愁；来的人变多了，他们显得更惆怅了。
这也是开餐厅必然要面对的、最大的考验，周转率。
洗不完的杯子和碗，擦不完的桌子，等待着的客人，还有做不完的咖啡……这太让人头疼了。
孙湖竣想都没想到，所有的客人会集中地点手冲咖啡。
他除了不停地磨咖啡之外，还是在不停地磨咖啡………
梁世宗想都没想到，作为全能助手的自己也有晕头转向的一天。
疯狂地洗碗、疯狂地递盘子、疯狂地奔跑，甚至还公然打碎了个盘子………
崔智友也无法想象，自己会有点漏单的时候。
客人宝贵的等待时间，她不管说多少句“对不起”，内心依然充满歉意。
我们总是以为明星开店很简单，不过就是早起了一点，做的事情多一点，卖卖人情就够了。
但实际上，他们背负的，还有明星光环下的信誉。
他们必须放下身份，做好这件事，即使这件事，就连普通人都不一定能做好。
除了看明星们忙忙碌碌的经营公益咖啡店之外，《咖啡之友》里浓厚的人情味更是令人感动。
正忙着拍摄《天空之城》的赵在允，在喝酒的间隙被柳演锡一通电话就叫来济州岛时，丝毫没有宣传或者放大自己的意思，对于邀请也只有一句话：
“你这是在做好事，我怎么会连这点忙都不帮呢？”
二话不说就来帮忙的崔智友和梁世宗，冒着大雨也来当洗碗工的赵世允，还有即将出现的吴世勋……
每一位出演的明星，都抱着一种“做好事”的心态，千里迢迢赶到了济州岛。
明星们为了“做好事”而齐聚济州岛，而那些素未谋面的陌生人们，也在这个温馨的咖啡小屋里感知着不同的人生。
像是在隔壁大学慕名而来休息的老师们，谈及到自己的人生规划时，迷茫与坚定全在一杯咖啡的时间里。
相恋不久的小情侣，总是更青睐于甜蜜的法式面包，而不是微辣的黑猪肉炖菜。
还有刚出生不久的小朋友们，在咖啡店里经历了人生的第一次偶遇，又在懵懵懂懂间迅速体验了离别。
除了看明星做饭、经营之外，素人与明星之间产生的这份牵连在综艺节目中显得尤为珍贵。
但也偏偏就是“素人”，国产综艺总是难以做到自然。
我们不喜欢看“素人”综艺，不喜欢剧本，不喜欢节目组留有制作痕迹。
因为人生，是不能够被安排的。
真人秀也好、慢综艺也好，我们期盼看到的，是一份「真诚」。
慢综艺中的“慢”，不仅是要让我们的时间放慢，还要让我们的感情也慢下来，慢到可以体验到种种不同、而又熟悉的人生。
这，才是真正的「慢综艺」啊。
*本文作者：阿呆
< END >
5 ) 《小姐姐的花店》和《咖啡之友》：国产综艺到底差在哪里？
最近两档综艺节目开播，一个去佛罗伦萨的开花店，一个去济州岛橘园开咖啡店，听起来一样的文艺清新。
可是口碑却天差地别，在豆瓣上一个5.8分，一个9.3分。
让人不禁发问，国产综艺到底输在了哪里？
有人会说，我们输在了一个罗PD。
罗PD是谁？
韩国称神的综艺制作人，他制作过的节目有《两天一夜》、《新西游记》、《三时三餐》、《尹食堂》、《花样青春》、《花样爷爷》等等，他制作的三十多部综艺在豆瓣上的评分，没上9分的只有4部，最低评分也有8.3分。
即便你没有听过罗PD的名字，没有看过这些节目，你也一定看过或者听说过这些节目的“翻版”，《中餐厅》、《向往的生活》、《花儿与少年》……
从罗PD的节目被翻版的百分比来看，无论是国内外都认可罗PD是一位优秀的综艺制作人。
罗PD的综艺=好玩、治愈、有人情味的综艺
国产大部分综艺=撕逼综艺
（当然，国产综艺还是有好综艺的）
所以说不是我们观众口味太刁钻，而是我们少了一个有人情味的综艺制作人，制作一档真正有人情味的节目。
说起人情味，就不得不想起《小姐姐的花店》中宋佳一上来就信誓旦旦的说
“我们要做一个有人情味的花店。”
当时她还和小S一拍即合，但估计小S最后也没想到这会成为宋佳免费送花的借口。
好好的一档花店经营的节目愣是成了宋佳满足自己“有人情味儿”的工具。
完全的以自我为中心，也不怪网友一阵痛骂。
《咖啡之友》从第一期开始就没有讲过人情味这几个字，可是两期弹幕、豆瓣上满满的都是“治愈”的评价。
连综艺里面的顾客都忍不住说在咖啡店里的十五分钟是十五分钟的幸福。
所以说人情味不是节目里面立flag说出来的，而是用心做节目做出来的。
何谓用心做节目？
1.用心设计节目
《小姐姐的花店》虽主打治愈，但是却前不着村后不着店，忽然要到佛罗伦萨开花店。
乍一听甚是文艺，可是细细看下来却一点共鸣点都没有。
开花店的人不认识花，不会包花，不会养花……
有人说这就是一档成长类的综艺啊，什么都不会才是正常的。
好吧好吧。那能不能拜托来参加节目的嘉宾之前都做做功课……像欧阳娜娜一样去上几节课，拿出一点真的是来经营花店的样子。
满满的敷衍之意，又怎么能指望观众喜欢呢。
相比之下《咖啡之友》则进行了更加专业认真的筹备。
孙浩俊、柳演锡亲自带着设计师进行改造。将原本封闭的仓库改为能看得到蓝天白云，满园橘林的舒适咖啡厅。
担任主厨的柳演锡专门请教了白钟元老师（韩国著名美食家）。跟着白老师学习并制作具有济州岛当地特色的黑猪番茄炖菜和香橘咖椰酱。
仅仅制作这个酱就要连续不断的搅拌50分钟。
担任咖啡师的孙浩俊不仅考取了咖啡师资格证，还特意学习了烘焙面包、制作橘子酱，把准备工作做的足足的！
不仅如此，《咖啡之友》一开始的公益性质立意更是超级暖心。
《咖啡之友》的前身是其中两位MC孙浩俊和柳演锡，自发举行的咖啡车公益活动。他们从2018年3月份以来，每个月邀请好友一同卖咖啡进行募捐，并将所得款全部捐赠，而且两人也捐赠同等数额。
而制作这个节目的目的也是为了延续他们这一善心。
咖啡厅的菜单没有定价，客人们自行定价，把钱投入桌子上的募捐箱即可。所有的营业额，不扣除成本，全部捐出去。
罗PD所有的节目都有一个这样不大不小的开端。
有段时间，罗英石因为做《花样爷爷》太累，就向他的御用编剧李祐汀抱怨：“要不我们别做节目了，找个农村去放大假，吃吃饭喝喝酒，让谁也找不到。”说着说着一拍脑袋，要么我们就做一个这样的节目吧，然后就《三时三餐》就提上了议事日程。
拍《新西游记》时发现安宰贤和具惠善感情太好无时无刻不在发狗粮，那就拍《新婚日记》发糖齁死大家。
感觉这就是罗PD制作节目的方法：像孩子一样好奇地打量这个世界，然后把自己感兴趣的发现献宝一样拍给你看。
1976年生人，但完全没有中年男人的油腻，打量周边的样子，带着一片赤子之心。
如此诚意，观众很难不被打动。
2.用心对待嘉宾
观众喜欢一个节目，必然要先喜欢一个节目中的人。
喜欢里面人物的组合。
这就是人设的重要性。
但是人设不是刻意做出来的，不是通过其他人的嘴说出来的，更不是通过字幕直接打出来的，而是要让观众真真切切的看到，体会到。
这就需要PD的挖掘，挖掘一个人的多样性。
比如《咖啡之友》中每个人都有自己独特的标签，并没有因为咖位大小而去恶意剪辑一些人。
第一集一直在刷碗的忙内，憨厚老实，不会表现自己，也不会多说话挣分量，整集几乎没有镜头，几乎快被观众遗忘。
这绝对是综艺节目的一大禁忌。
可是在罗PD团队的手下，到第二集的时候，我们就看到了一个一边刷碗一边给自己打气的忙内。
他虽然不会说场面话，可是却是一等一的尽心尽力，从刷碗池到前厅到帮厨，他什么都做得来。
忙内寡言与能干的样子对比，一下子就让观众喜欢上了这个可爱的男孩子。
而《小姐姐的花店》中，嘉宾却过分的被人设所限制，一味的想要去强调自己的人设。
比如，宋佳。
宋佳性格直率爽朗，以前一直是她圈粉的地方。可是到了这个综艺里，宋佳和其他嘉宾性格的相生相克，倒是让人觉得她没有礼貌起来。
比如，和小S一起吃沙拉却把金枪鱼全部吃掉。
比如，小S说自己有洁癖，嫌弃她在家里穿鞋，她就一定要反驳小S的化妆包脏。
比如，欧阳娜娜在做饭，她看了一眼就离开丝毫没有帮忙的意思。而字幕还贴心的写上了“放心不下”，看着格外尴尬。
一直引以为傲的性格，现在成了众人吐槽的焦点。
而更可怕的是，有的嘉宾在综艺里面根本就没有性格，或者说制作团队完全没有发现他们的性格，展现出他们的性格，最终只能成为流量的代名词。
我们的综艺还在一个走流量的时代，吸引观众打开一个综艺的原因永远都是“我为了某某明星而来”，到最后收场往往也很难看，最终都会沦落为“我只想看某某明星的cut”。
大多数时候，这不是艺人的错，而是制作团队的锅。
说到底在，牛叉的节目制作人面前，艺人没有缺点，只有特点。所有的不足都可以在对比之下显得可爱起来。
而有意为之的人设，反而会因为“水土不服”而惹观众厌烦。
3.用心对待节目
看罗PD的节目是一种享受，无论是画面，剪辑还是音乐总是搭配的恰到好处。
正如网友看了《咖啡之友》之后的评价——
“在餐饮界忙成狗的我，从来不知道在外人看来如此浪漫。”
而反观《小姐姐的花店》，关于两集下来关于佛罗伦萨的美景没有多少，人文背景更是只有几句干巴巴的旁白。更别说营造一下花店独具的美好气氛了。
全部都是嘉宾之间的吃吃喝喝。
甚至第一集就开始灌观众心灵鸡汤。
让人难以入戏。
节目里嘉宾撕逼，弹幕里粉丝撕逼已经成了国产综艺的常态。
而这种改变绝对不是一朝一夕就能做到的，但是新一代的综艺制作人已经涌现，大量已经受够这种现状的年轻人已经进入行业。或许在他们的努力之下，我们可以期待看到一个不一样的未来。
但到最后，真正让观众喜欢上一档综艺，喜欢上一群人，只能靠走心。
（《小姐姐的花店》爱奇艺每周四更新）
（《咖啡之友》B站免费观看）
白羊剧场
和你一起拒绝烂片
6 ) 这才是治愈系综艺啊！
韩国“综艺之神”罗英石罗PD又出新作了！啥？不知道罗PD？
没关系，你一定听说过他的综艺作品。
比如，《三时三餐》《尹餐厅》《花样青春》……
啥？没听过？
没关系，那你一定听过（甚至看过）抄袭这些综艺的作品。
比如，《向往的生活》《中餐厅》《花儿与少年》……
罗PD被网友封作“综艺之神”不是没有道理的，入行18年，参与制作36部作品，其中33部作品在豆瓣上都拿到9分以上的分数，就连最低分的也有8.2分。
近几年，国产综艺总想在他的影子里偷学几分，却始终不得要领。把这些综艺比作人的话，大概就是，空有美丽的外壳，没有有趣的灵魂。
那么，一部真正深入人心的优质综艺应该是怎样的？国产PD们，综艺之神又来给你们上课了。
这一次，罗PD依旧选择温暖人心的治愈风，让两个高颜值小哥在一大片橘子农场中经营一家咖啡店。
刚播出两集，豆瓣评分已经飙到了9.3，它就是——
咖啡之友
Coffee Friend
如果要用一个词来形容《咖啡之友》，小猩会认为是——
舒服。
在充斥着橘黄色温暖的橘子农场间，一间废旧仓库被改造成拥有落地窗的精致咖啡厅，济州岛的初冬还不算太冷，阳光透过玻璃洒在客人的脸上，有些刺眼，却被美好的食物夺去了注意。
煎吐司的厨师正在偷偷地听着客人们对于食物的评价。
摇了第400遍手摇咖啡机的咖啡师手开始发酸了，但依旧认真磨下一颗豆子。
善解人意的服务生姐姐第一次工作，温柔又有些慌张，大厅里时不时会响起她甜美的笑声。
全能打工仔在后厨和大厅间忙碌着，洗碗、主厨助手、咖啡师助手、服务生，他都能全部掌握。
环境舒适、店铺精致、嘉宾美好。
以上，就是一档经营类慢综艺，应该有的“样子”。
当然，有“样子”是远远不够的，“里子”才是真正决胜的关键。
熟悉韩剧的人应该会知道，《咖啡之友》的两位常驻MC，是共同出演了《请回答1994》的柳演锡和孙浩俊。
因戏结缘的他们，私底下也是很好的朋友。
一年前，他们开始做一个叫“Coffee Friends”公益项目。
两人每个月都会以“咖啡车”的形式，在路边售卖自己制作的饮品，并且由消费者自己决定饮品的金额，在年底时将所有善款汇总捐献出去。
这个项目持续了一年，直到罗PD找到他们，对他们说：
“12月的咖啡车和我们一起吧，在店里面做一次怎么样？”
于是，“咖啡车”变成了橘子农场里的“Coffee Friends”咖啡厅，一档治愈系综艺也随之诞生。
公益，是节目的初衷。而节目呈现出来的质感，都应该是和公益的本质相匹配的。
那么问题来了，节目的质感体现在哪里？
第一点，就是嘉宾的态度。
两位常驻MC，在开店之前找了专业的烘焙师、料理师学习专业技术，并且在私下反复练习，其中一人还考取了咖啡师资格证。
而正式开店后，每一次制作食物的过程也是一丝不苟，绝不糊弄。
“临时工”请来了韩剧天后崔智友，国内的人可能对这个名字不熟悉，但在韩国，她的地位至少是类似于赵薇级别的。
但即便是这样资深的前辈，在节目里也没有一点架子，下单点菜、装饰餐厅、制作饮料，每一项都细致认真。
另一位“临时工”是第一次出演综艺节目的梁世宗，他也是近两年韩国演艺界最瞩目的新星之一。
同样的，他在节目中担任全能助手的角色，对前辈恭敬，对所有任务都任劳任怨。
经营类慢综艺不仅仅只是娱乐，更要求嘉宾认真负责不糊弄。在前期做好准备工作，在过程中用心制作。
唯有如此，才真正对得起“经营”“公益”这些字眼。
记得有一幕，一对小情侣在咖啡厅里用餐，吃完后发出了这样的感叹：
“这就像是在高级酒店才能吃到的东西一样。”
反观国内，大多却都只顾着玩、洗白、煽情了。（具体请参考最近播出的国产经营类慢综艺《小姐姐的花店》……）
你可能会说，节目组剪辑也会影响观众对嘉宾的看法。
是的，所以影响节目质感的第二点，就是节目组的态度。
所谓慢综艺，能做到“治愈”就是成功。
体现在节目组的态度上，就是剪辑、后期、字幕、拍摄、音乐以及规则上的设定。
罗PD的态度，就是“专注”。
做游戏节目就绞尽脑汁想好玩的游戏，做韩餐节目就做好推广韩餐的目的，做咖啡厅就认认真真展示咖啡厅的魅力。
例如《咖啡之友》里有一段描绘手冲咖啡的制作过程，就能明显感受到节目组的诚意。
同样地，节目组描述嘉宾性格的画面也十分高级。
它并不像其他综艺一样，生硬地把所有感受写在字幕里，而是通过一些小细节，像写小说一样，一点点铺垫出人物性格。
举个很温暖的栗子。
节目里，MC孙浩俊第一次独自烘焙面包没有成功，想到几小时的努力都化作泡影，难免有些失落。
这时其他成员刚好采购食材回来，大家敏感地发觉出浩俊的失落，却都没有特意安慰。接着，“临时工”崔智友若无其事的捡起没有烤熟的面包来吃，然后不断发出“超级好吃”的感叹，其他成员被美味吸引，也纷纷来尝试。
这些简单的动作，一下子就树立起崔智友善解人意的暖心姐姐形象，同时营造出四个人友好和谐的相处氛围。
不需要煽情的字幕，更不需要矫情的鸡汤，观众看一眼就能被感动。
但其实上面说的这些都不是《咖啡之友》的制胜法宝，在小猩看来，它最优秀的地方是第三点，客人的态度。
观众有时候会疑惑，为何看这类慢综艺会感到治愈？
是美食诱人？是剪辑优秀？是明星养眼？
是，但也不全是。
最重要的，是罗PD的一个神奇魔力——
在一间小店里看见的人生百态。
他擅于捕捉陌生人身上的温暖细节，并把它们堆积、放大，直到让你发现，生活真的可以很美好。
来济州岛旅游的一家三口，妻子开朗，丈夫内敛。看到艺人们在只做料理，妻子忍不住犯花痴“他真帅啊”。
但随后又立即笑着对丈夫说，“亲爱的，你也很帅”。丈夫宠溺地看着妻子，也跟着害羞的笑了。
在附近教书的女教师们午休期间意外闯进咖啡店，美好的环境和食物让她们感叹仿佛享受了15分钟的旅游时光。
她们聊学习、聊工作、聊生活。
她说，新年的愿望是“希望能辞职”。
一对刚在一起的情侣坐在吧台上，男生默默把吐司切成小块，然后又全部放到女生的面前，女孩笑着说，“怎么都给我了”。
热恋期的爱情正开始萌芽，有些拘束的两人让空气多了一些甜蜜的味道。
刚结束高考的学生结伴出游，她们欢快地和MC聊着自己的理想，她说想当英语老师，她说想当一名记者，对于未来，她们充满着激情和期待。
每一个走进咖啡店的人，都带着自己的人生故事，他们在小小的店里休憩，又在无意间将生活的甜美、心酸、幸福、憧憬一点点流出，最后被节目组一一捕捉，送给屏幕前的观众。
这，才是真正的治愈啊。
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出品：影视猩球
影视 ｜娱乐 ｜行业｜人物
老罗出品，至少四星。百万剪辑师，激起食欲的美食，忙碌的人，温暖的食客，以及人形洗碗机们，像杯咖啡一样的节目
第一次get孙湖俊的颜，演锡一如既往软萌！全员好评，很想去应聘咖啡师啊！！！PS，罗PD真的是韩国综艺界的宝藏了喂！
太治愈了 柳演锡真的理想型
这就是梦想啊 开一间咖啡店 每天认真准备食材 忙碌并幸福
刚看完第一期，咖啡店的整体概念和框架，细节的拍摄风格和人情味，节奏的把控让第一期看起来非常流畅，作为一档慢综艺没有一处多余，一整期我居然都没有快进。主线放在经营咖啡店之余，还注重了客人的生活情趣，比如同事、恋人、夫妻和父女间，生活中的小细节为这间咖啡店也增色很多。看了预告感觉下期会出现更多的戏剧冲突，对咖啡店的成长之路有点小期待。
对比同期天朝的《小姐姐的花店》，真是让人感叹：韩国的真人秀综艺里艺人们都是zqsg真正花心思花力气在干活在服务在想把店开好，而中国的艺人们真的是来闹的…………
今年冬天全身心被咖啡馋得不行。落地窗 橘子园里的咖啡屋 有趣真诚的人
清新可爱，韩国这类综艺容易出现的问题就是有趣→一直重复很无聊→引入新元素有趣→又重复有很无聊。不过看完之后也想去学咖啡师的课了，里面的菜谱看着都不错【就是白老师看了世界后的融合款】
画面感很强，不过看多了可能期待的是新品和来帮忙的明星吧
升级版尹食堂。韩国本土制作西式咖啡甜点，小资情绪爆棚。男友力超超级MAX，但我还是怀念以前的原生态。E01弃
全员好感
一贯罗pd。橘子小饰品，落地窗，咖啡豆。看他的综艺就像一直在圆梦。
wuli老罗不管拍什么都是诚意满满啊 梁世宗好可爱 孙浩俊很认真 崔智友真的是像欧尼一样善解人意又落落大方 “砍面包的具东魅”柳演锡很细心 展现了不同于演技的八色鸟魅力 拍传单宣传照的那段真的爆笑ㅋㅋㅋㅋㅋ 这么清新治愈的美食经营艺能节目 希望不要再被抄袭了 :)
老罗出品本身就是质量保证了吧～从花样青春就好喜欢柳演锡啊啊啊啊啊啊～～～～～完全理想型好嘛！！！！！！94真的是本色出演了！！
梁世宗存在感好低，崔智友性格真好，面包做失败了还笑嘻嘻说做的太好吃了，整个人状态就很好。海太和七封也超级棒，不管是做什么都有模有样。
搜黑猪肉相关菜谱搜到的综艺23333被食物asmr给迷住一路看下去。崔智友端盘子，白钟元洗碗，这员工的咖位也是没谁了。七海喜在《花样青春》之后再度合体。被老罗看中一坑再坑的人都跟他的综艺一样，温暖又治愈。再一次被孙浩俊和柳演锡的友（基）情感动。唯一的缺点就是弹幕里的某些粉丝，相当影响心情。在这种综艺里看到主打中小学生市场的爱豆，就算有心理准备还是会被恶心到。
吴世勋倾情表演了一整集帅哥洗碗。ː̗̀(o›ᴗ‹o)ː̖́
第一次看韩综被惊艳到，虽是真人秀，但“秀”的可是实打实的真本事，从手把手学基础技艺开始，到天不亮就上班，辛苦自不必说，且努力开发新菜品，真诚态度让人不得不服。将收入捐出，的确是一个好点子，且拉高演员好感度，可谓一举多得。1994兄弟组合乃贴心暖男，柳演锡仿佛是从《心情好又暖》串场过来。
智友姐姐好暖啊！！！看到她就想弯起嘴角
我喜欢这种好的人&好的人在一起做点小事的综艺