热干面的味道

我国民族众多，幅员辽阔。几乎每一个地方都有着自己独特的活法。一方水土养一方人，每一个地方自然也有着自己独特的美食。自《舌尖上的中国》播出后，寻找地方特色的美食，成了现代人最最乐意的生活的一部分。陕西的泡馍，重庆的火锅，东北的烤串，还有武汉的热干面。

这些具有代表性的美食，无不代表了一个地方人们的生活日常。我们一直在找寻生活的意义，生活有意义吗？当然，找来找去，最终会发现，原来生活的意义就藏在自己的舌尖里。

今天给大家推荐的这部电影，讲的就是生活的意义，而且是相对于广大观众来说，一个中国人应该有的生活到底是什么样的。我们辛苦追求的一生究竟该有什么色彩。当然，里面还掺杂着很多乡愁。这就算做是导演给大家免费赠送的小菜吧。或许这样下肚才最有味道。

《热干面的味道》是一部2015年的作品，本片主要讲了一家有着悠久历史的老武汉热干面小店。该店有着历史当然也有着传承。从爷爷那一代开始做，到父亲的接替，再到孙子这一辈。每一个老主顾都在早上得意这一口。而这家名叫老码头热干面的小店也有着自己的坚持，每天只卖200碗，完了就收工。

一晃很多年过去了，步入了新时代之后，人们都有了别的想法，儿子在离婚后，喜欢上了变魔术，孙子则跟爷爷年轻时候一样跑了码头直至跟女友分手。小店也在即将被收回的尴尬境地中歇业了。这个时候女儿回国了。她通过与所有人沟通，最终成功的说服了自己的父亲。老码头热干面继续开张。儿媳妇回来了，孙媳妇也回来了。店主也不在坚持收回这家小店。传承下来的继续传承着。生活又回归了平静。

对于一种文化的保护，从来都不是看看而已。对于《舌尖上的中国》，我们更多的是满足了对于自己曾经不知道，现在知道了的一种食物，一种文化的好奇。除此之外，对于需要传承的事情，很多人都觉得事不关己。而本片则不同，一方面讲述了一个历史悠久的老店的过往，同时对于传承有着自己深刻的理解。这个时候的传承已经不是简单的接替，而是在时代发展的洪流中如何更好的顺应当下，继续保持自己的特色不让文化断代。

传承往大了说，就是保证一种文化的不消亡，往小了说更是一个家庭重要的组成部分。一种文化有了自己的坚守，他不会消亡，一个家庭，有了自己的家风，更是会重新团聚。片中的爷爷做了一辈子热干面，看上去几天不开门，周围的邻居并不会觉得有什么不对劲。顶多他们重新找一家面馆吃早餐就行。不过一旦重新开张。门外依旧是会排着长队。因为这种传承已经潜移默化地进入到了周围人们的生活中。已经形成了一种习惯。这种习惯看似会被短时间内改变。但是突然某一天，情景再现，人们依旧会沿袭之前的习惯。

这就跟女儿离婚回国是一个道理。年轻时候总觉得外面的世界更好看，一旦上了年纪，心里放不下的还是来自家乡的执念。这句话孙子一口道破。洋快餐好吃，但不能天天吃，但是热干面可以。一方水土养一方人，一方人自然有着一方人的坚持与执念。他们清楚的知道自己想要的是什么。根深蒂固的性格并不会被外界改变。

咖啡，汉堡自然很符合年轻人的消费观，但是真正自己喜欢的味道只有自己知道。舶来的文化即使是繁荣也只是昙花一现。适合自己的文化，什么时候都有着自己独特的味道和传承。你会在不经意之间就知道其中的妙用。

为什么中华文明能发展五千年绵延不息。更多的是时候，我们的文化强调的是包容。我们并非单纯的拒绝舶来品，咖啡和汉堡自然有他存在的价值，但是热干面就是热干面，喜欢就是喜欢。片中的爷爷最终并没有粗暴的拒绝咖啡和汉堡，他依旧是用包容来接纳一切。最终没有太过于纠结的接受了和解。这正是中华文明得以绵延不息的秘密。

片子的结尾可能大家都不喜欢，因为这个大团圆的结局太过于梦幻。但是我们回想一下自己的身边，千千万万个家庭不都是如此吗？一家人虽然短暂分离，但是长久以来形成的某种亲情总是斩不断。他可能是一碗热干面，泡馍或者火锅烤串，只要是有着这样熟悉的味道，离开的人总会相聚。什么叫家和万事兴，恐怕这部电影比你都懂。

电影频道在播 中途开始看 总体算温情 结局好仓促 要是武汉人演就好了 那性格 那泼辣劲 这个节奏太磨叽了 老码头老爷子可能真是武汉人 其他人真是够了 热干面看着挺香 配咖啡？放过我 对了 阿姨的旗袍不错 果然是长江边上的年代感风情 结尾是暗示小美从北京回来了吗 给个镜头多好 太隐晦